Sushi ne bez iemesla var saukt par labu maltīti, kas būs atbilstošs jebkādā situācijā. Vai pie Jums ciemos pēkšņi būs atbraukuši viesi, vai arī tiks paredzēts pikniks ārā, vai vienkārši vēlaties ieturēt gardu maltīti. Visās situācijās jau ir viens viegls atrisinājums – suši pusdienu piegāde, un tad tie pat tiks piegādāti jebkādā vietā. Šodien vairāku restorānu pakalpojumu piedāvājumā jau ir suši piegāde, tā kā sushi Rīgā tiek diezgan bieži sūtīti. Cilvēkiem patīk šis ēdiens, tas nav brīnums, tādēļ, ka sushi receptes parasti nenāk par skādi Jūsu figūrai un arī ir diezgan garšīgs un interesants.
Suši receptes un arī sastāvdaļas
Daži uzskata, ka paši suši vai rolli jau ir vien vārīti rīsi apvienoti ar zivi, taču uzticīgie japāņu maltītes pazinēji ir gatavi sagraut šo nezināšanu. Ir taču vēl tik daudz sastāvdaļu, piemēram, sojas mērce, ingvers, wasabi, dārzeņi, kā arī tik dažādas . Klasiskos sushi pagatavo labāk no pavisam nedaudz vārītiem gareniem rīsiem, kurus vienmērīgi izliek jau uz plānas aļģu loksnes. Uz rīsiem ievieto suši pildījumu, kurš sastāv no vienas vai vairākām sastāvdaļām: dārzeņi un zivis, dažādas jūras veltes. Tad tiek sarullēts neliels rullītis, tieši kuru beigās sagriež vairākās porcijās šķēlēs. Suši receptes un to, kā tas garšos, rada rīsu un jūras velšu kombinācija. Kad esat nolēmuši pirkt suši vai rollus, labāk, lai tie būtu dažādu veidu suši komplekti, tad ēdiens pārvērtīsies par īstu ceremoniju, sniedzot Jums iespēju pilnībā izbaudīt pat vismazākās garšas nokrāsas!
Suši pagatavošana Rīgā un arī Latvijā, kur tad lai pasūta?
Priekš tam, lai tiktu izvēlēta vislabākā sushi piegāde, būtu jābūt izpildītiem dažiem priekšnosacījumiem. Pirmkārt tas ir ātrums, lai, kad tiek vesti karstie suši, tiem jāpaliek karstiem. Nākamā lieta ir svaigi produkti, ko lieto uz vietas. Austrumu virtuves sushi receptes pieprasa produktus ar īsu uzglabāšanas periodu. Tāpēc jau ir nozīmīgi, protams, lai restorānā izmantotu tikai svaigus produktus, priekš tam, lai mazinātu saindēšanās iespējas. Daudzveidīgi suši komplekti un pārējā ēdienkarte vienmēr ir restorāna priekšrocība. Jo daudzveidīgāka izvēle, jo vienkāršāk uziet kaut ko piemērotu jebkuram cilvēkam, arī, gadījumā ja vajadzīgas saldo suši receptes. Svarīga loma būs arī pildījuma produktu daudzumam. Dažās vietās, gribot ekonomēt, palielina rīsa skaitu, samazinot pašu pildījumu. Tas sekmē to, ka ēdiens ir ar galīgi savādāku garšu. Kā arī vērsiet pastiprinātu uzmanību, vai arī ir pieejamas sushi akcijas, tā kā tas šobrīd jau tiek nodrošāts ļoti daudzās vietās.